Tippek

A gyógynövények felhasználásának 7 eredeti módja

A gyógynövények felhasználásának 7 eredeti módja



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bazsalikom, metélőhagyma, menta, koriander: végre teljesítette azt a kívánságát, hogy otthon legyen saját aromás gyógynövénynövénye. Ugyanakkor rájössz, hogy egynél több salátára és mozzarellára van szüksége, hogy kimerítse készletét, mielőtt a hideg visszatérne. Ahelyett, hogy a gyönyörű levelei elrontanák, fedezzen fel 7 új felhasználási módot.

Ízesített jégkockák

Ez az ötlet körbekerült a közösségi hálózatokban, de annyira jó és egyszerű, hogy szégyen lenne, ha nem kipróbálnám. Aromás fűszernövényeinek más módon történő felhasználása érdekében miért nem „zárja be” őket egy jégkockabe? Ennek két előnye van: egyrészt nagyon szép, szinte összetételéhez hasonló, másrészt az ital enyhén ízesített, ami még étvágyosabbá teszi őket. Csak tegyen egy lemezt a jégkocka tálcájába, adjon hozzá vizet és várja meg, amíg a jégkocka kialakul. A pénzverde nyilvánvalóan jól alkalmazza ezt a fajta edzést, kiváló jégkockákat fog készíteni például a mojito számára. Megismerhet olyan eredeti keverékeket is, mint a kakukkfű jégkocka citrom italhoz.

Illatos olajok

A nyár közepette jön a saláták és a jó grillek ideje. Az olívaolaj folyamatosan jön ki a szekrényekből, és ha mindig öröm ízlés szerint megkóstolni, akkor azt testreszabhatja, hogy még vonzóbbá váljon. Aromás gyógynövényeinek köszönhetően versenyképes olívaolajokat állíthat elő, különösen a pácokhoz. Használhat friss vagy száraz gyógynövényeket, csak tegye be az üvegbe, majd várjon legalább három hetet, amíg az illat képes átjutni az egészben.

Ezekkel az ízesített olajokkal a pácod kivételes lesz.

Só, amelyben nincs íz

Íme egy másik eredeti módszer arra, hogy az aromás gyógynövények illata a konyhába kerüljön. Saját sókeverékek készítéséről szól. A gyógynövények szárításával (szabadban, fejjel lefelé, vagy sütőben, vagy végül a mikrohullámú sütőben) szárítania kell, hogy sóval megőrizhető legyen. Ezután össze kell keverni, majd végül adjuk hozzá kétszer a tömeget fleur de sel-ben. Fűszereket is hozzáadhat a kívánt hatásnak megfelelően. Ezek a díszített sók csodákat fognak csinálni a salátáiban, grilleiben vagy akár egyszerű pirított burgonyán is.

Meglepő szirupok

A gyerekek imádják a menta-szirupot, és mégsem gondolsz arra, hogy házi készítésű legyen. A recept nem túl bonyolult, de még mindig megköveteli, hogy a menta tartaléka elegendő legyen. Azt is figyelmeztesse előre, hogy a szirup nem fog ugyanolyan kinézni, mint a boltokban vásárolt, kivéve, ha zöld színezéket ad hozzá. Egy jó házi készítésű menta-sziruphoz néhány napig meredek 2 liter vizet adjon be egy nagy csokor borsmenta. Szűrjük, adjunk hozzá egy kilogramm cukrot és forraljuk kb. 30 percig. Csak annyit kell tennie, hogy kóstolja meg, mihelyt lehűl, és adja hozzá friss vízzel a hűtőszekrényhez.

Lepje meg barátait gyógynövény-szirupokkal

Otthoni illat

Az aromás gyógynövények finoman illatozzák az ételeket, és mindig öröm, ha parfümökkel, az orrukkal az edény fölé lélegzik. Ha a tányéron is kellemesek, akkor nincs oka annak, hogy máshol ne legyenek ugyanolyan kellemesek. Tartásuk és szoba illatként való felhasználás céljából először szárítani kell (akár szabadban, akár fejjel lefelé) vagy virágként. Ha készen áll a gyógynövényei, összekeverheti azokat virágszirmokkal, amelyeket házi készítésű serpenyőhöz is szárítanak. Lehetőség van kicsi gézzsákok készítésére levendulával, kakukkfűvel és rozmaringgal, amelyeket a szekrényekbe helyezhet, hogy finom illatú nyoma legyen.

Megnyugtató infúziók

Ön meg van győződve arról, hogy az aromás gyógynövények használata jót tesz az egészségének, de anélkül, hogy valóban tudnánk, hogy mi az adott növény ereje. A gyógyászati ​​tulajdonságaik felmérésével rájövünk, hogy a közönséges gyógynövények, például a kapor vagy a bazsalikom enyhítheti az enyhe problémákat. A kapros infúziója álmatlanság ellen ajánlott, míg az oregánó infúzió meglehetősen hatékony gyógyszer lenne az irritációs köhögések ellen. De az infúzió nem az egyetlen módja annak, hogy segítsen: például a zsályapor, enyhítheti a rovarcsípéseket. Ezek a nagymama tippek nyilvánvalóan nem mentesíthetik Önt attól, hogy orvoshoz kell fordulni, ha a tünetek továbbra is fennállnak.

A kis problémák megoldása a kertben található

Ínyenc vaj

Ínyenceknek ne habozzon keverni a vaját frissen vágott gyógynövényekkel. Ezután kenyérvajat kell készíteni, azaz lágy vajat kell készíteni, és spatuppal megmunkálni. Az eredménynek kenõcsnek kell kinéznie, ezért neve is van. Amikor a vaj elérte ezt az állagot, adja hozzá mosott és szárított gyógynövényeit. A gyógynövényvajat gyakran petrezselyemmel készítik, de megpróbálhatja metélőhagymával, tárkonyával vagy korianderrel. Kóstolható meg olyan módon, mint a vidéki kenyéren, vagy kíséri halat és grillezett húsokat. Egy kis (nagy) extra az első étkezéshez a kertben.