Más

Üdvözlet, egy táblázat, amely a műszaki szabályokban található

Üdvözlet, egy táblázat, amely a műszaki szabályokban található


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ünnepekre vagy különleges alkalmakra a kis edényeket nagyba szeretné tenni, de nem biztos benne, hogy ismeri-e a rejtélyes szabályokat, amelyek szabályozzák a poharak és kések helyzetét? Ez normális! A használat sokat fejlődött az idő múlásával, nem állítunk fel olyan ünnepi asztalot, mint a mindennapi életben, sőt a zaklatók is időnként haboznak a megvalósítás két fő módja között: angol vagy francia. A tanácsaink követésével látni fogja, hogy nem olyan bonyolult, ha asztalra állítják a művészeti szabályokban, francia stílusban és ízhiányok nélkül, méltó a nagyszerű éttermekre és a legjobb asztalokra!

Hogyan állítsuk be az asztalterítőt és a szalvétákat?

Mindenekelőtt óvatosan válassza ki az asztalterítőt: szövetből kell készülnie, tiszta és jól vasalt. Annak is elég nagynak kell lennie, hogy mindkét oldalán szélesre esjen. Ha az asztalterítő túl kicsi, összekapcsolhat több kisebb, de lehetőleg azonos és háromszoros terítőt, hogy ne legyen kapcsolat a közepén. (Hogy érti, hogy nincs 3 azonos terítő?) A leg elegánsabb házigazdák a szövetek alá egy alulterítőt vagy gyapjút helyeznek el, hogy tompítsák a sok pohár, edény és tányér zaját. A szalvétáknak szövetből kell készülniük, illeszkedniük kell az asztalterítőhöz és tökéletesen vasalni is. Helyezheti őket az egyes tányérok középpontjába, de a helyük általában a tányér bal oldalán, az evőeszközök közelében helyezkedik el.

Egy gyönyörű asztal, egy szép terítővel kezdődik

Jól elhelyezett tányérok

A tányérokat 2 cm-re az asztal szélétől és 30-40 cm-re kell elhelyezni, hogy garantálják a vendégek számára a megfelelő kényelmet. A kifogástalanoknak, nyomok, mérlegek vagy repedések nélkül kell lenniük, és ha van mintájuk, akkor jól központosítottaknak kell lenniük és az előtte ülő személy felé kell fordítaniuk. Annak érdekében, hogy soha ne hagyja az asztalt meztelenül, választhat allapokat. A választott anyagtól és színtől függően dekoratív tapintásúak lesznek: kerámia, fonott, üveg ... sok fantázia megengedett! Vegye figyelembe azt is, hogy ha ugyanazon a helyen rakják egymásra az egymást követő szolgálatot, akkor soha ne rakjunk egymáshoz két sík lemezt, és hogy a sík lemezek a mély lemezek alatt csúsznak, és nem ellentétesen .

A lemezek választása és elhelyezése, milyen fejfájás!

Hol tegye a szemüveget?

Itt van a létesítmény egyik nehéz dolga! A szolgáltatás minőségét gyakran a Franciaországban az asztalnál üvegekben lévő szemüveg mennyisége alapján ítélik meg: ideális esetben kristályból készüljenek, ám a szokásos talpas edények megteszik a trükköt, feltéve, hogy szikráznak, mentes vagy ujjlenyomatok nélkül! Az üvegeket a lemez mögött, balról jobbra, a legnagyobbtól a legkisebbig kell elhelyezni. A vízüveg tehát a bal oldalon van, amelyet vörös, majd fehéres borospoharak követnek. A pezsgő fuvola vagy üveg a jobb szélre vagy, még ennél is elegánsabb, a vízüveg mögé kerül. Kerülje a színes poharakat, amelyek megakadályozzák, hogy megbecsüljék a bor színét (színét), és csak a desszert vagy a kávé elhozatalakor hozza a szemüveget.

A szép vékony, könnyű és átlátszó szemüveg a legjobb!

Az evőeszközök elhelyezésének szabályai

Egy másik érzékeny pont az evőeszköz pozíciója: balra, jobbra, mennyi, milyen sorrendben és milyen irányba? Ne ess pánikba, ez nem olyan bonyolult! A villát a lemez bal oldalán, a kést a jobb oldalon kell elhelyezni. Ha kanálra van szüksége, helyezze a kés mellé. A francia díjlovaglás előírja, hogy a kések éles oldala befelé forduljon, a villa és a kanál ívelt oldala pedig felfelé. Elméletileg annyi helymeghatározással kell rendelkeznie, amennyi étel van. Helyezze őket felhasználási sorrendbe, kívülről és belülről. Az evőeszközöket először a tányértől fogja használni. Ha azonban sokféle szolgáltatással tervezett egy pantagruelic étkezést, akkor az asztal túlterhelésének kockázata miatt nem kell háromnál több helyet beállítania. Az új evőeszközöket az ételekkel egy időben hozza el. Ugyanezen okból a sajtot és a desszert evőeszközöket csak kiszállításukkor hozza el, legalább akkor, ha a levél címkéjét szeretné követni. De valószínűleg senki sem fogja hibáztatni, ha az étkezés kezdetén a poharak elé, a tányér mögé helyezi őket. Hasonlóképpen, a francia stílusú edzés csak a desszertvillákat tolerálja, de azt gondolom, hogy egyetlen vendég sem sérti meg a teáskanál használatát!

Evőeszközökhez: kívülről és belülről megyünk

Hol tegye a kenyeret az asztalra?

Egy másik vitatott téma, a kenyér helyzete! Ideális esetben nem szeletekre vagy darabokra vágott kenyér, hanem külön-külön tekercsek. Ezeket a lemez közepére vagy, még ennél is elegánsabbra, az egyes lemezekre helyezzük a lemez bal felső részén. Ezen a ponton, ha azt tervezi, hogy költözik, hogy mindezt a nappali asztalára tegye, pihenjen: szeletelt kúpok ajánlhatók a vendégek számára, de kosárban kell lennie desszerten vagy tálcán. Teljesen elkerülheti a kenyeret: az asztalon lévő kenyérkosárot, vagy ami még rosszabb, az asztalnál nem vágott kenyeret!

A kenyér helyzete, fontos részlet

Egyéb ajánlások a tökéletesen beállított asztalhoz

Mindez bonyolultnak tűnik számodra? Az! Az is rajtad múlik, hogy ezeket a szabályokat az asztalához, ételeihez, szokásaihoz és a vendégek igényeihez igazítja-e. Ha az asztal elkészítése a legkorszerűbb lehet szórakoztató, akkor nem arról van szó, hogy a vacsorát rémálommá változtassa. Ne feledje, hogy a jó társaságban az étvágygerjesztő asztal körül a családdal vagy a barátokkal való találkozás elengedhetetlen eleme! De ha a kísérletet a végére szeretné vinni, íme néhány további tipp, amelyek hasznosak lehetnek az Ön számára: * Amikor a vendégek megérkeznek, az asztalot már meg kell állítani (igen, még a tányérokat is, amelyeket a első szolgáltatás). A vendégek ülése előtt azonban az asztalnál egyetlen tál sem jelenhet meg. * Ásványvizet nem szabad palackokban szolgálni. Öntsön egy szép kancsóba, amelyet az asztalra tesz. * A palack bort a házmester elé kell helyezni, aki szolgálni fog. Ha dekanzort használ, hagyja szem elől az üveget, hogy a vendégek láthassák. * Ne felejtsen el egy só- és borsrázót az asztalnál helyezni, és ha étlapja előírja, akkor minden vendég közelében egy kis vajlemezt, a tányér bal felső részén. * Ne terhelje túl az asztalot dekorációval. Az ötlet az, hogy bemutassa az ételeit, és ne rejtse el őket a szalagok, a tárgyak és a szövetek alatt! Nem túl illatos virágok vagy egy elegáns asztali futó általában elegendőek az ünnepi asztal felöltöztetéséhez, és az ételek maguk adják az esemény hangját. Még akkor is, ha "csomagolja a csomagot", kerülje a túl nagy dekorációkat, amelyek zavarhatják a vendégeket vagy a szolgáltatást.

Gyertyák és néhány virág a finom légkör érdekében



Hozzászólások:

  1. Faolan

    sajnálom, törölve van

  2. Aelle

    Milyen őrült gondolat?

  3. Dekel

    Bravo, this brilliant phrase will come in handy

  4. Shephard

    You, maybe, were mistaken?



Írj egy üzenetet