Tippek

Hol tárolja a zöldségeket?

Hol tárolja a zöldségeket?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A hűtőszekrény zöldségfiókjában rendszeresen rothadó zöldségek hajlamosak-e rád futni? A szerkesztő megmondja, hol kell tárolni a zöldségeket, hogy jól megőrizhesse őket.

Tanácsunk:

- Tárolja a zöldségeket hűtőszekrényben - Tárolja a zöldségeket szabadban - Ne tárolja az összes zöldséget egy kosárban - Tárolja a zöldségeket egy erre a célra alkalmas helyen - És miért ne egy DIY megoldás a zöldségek tárolására?

1. Tárolja a zöldségeket a hűtőszekrényben

Ha gyakran gondoljuk, hogy a hűtőszekrény elsősorban a zöldségek tárolására szolgál, akkor nem minden zöldséghez használható. Például a paradicsomnak rossz ellenállása van a 8 ° és 10 ° közötti hőmérsékletig. Eredmény? Hűtőszekrényben való rövid tartózkodás után a paradicsom elveszíti ízléses ízét! Spárga, padlizsán, articsóka, brokkoli, sárgarépa, zeller, uborka, gomba, káposzta, cukkini, endívia, zöldbab, fehérrépa, póréhagyma, paprika, saláták tárolhatók a hűtőszekrényben, feltéve hogy: * Egy héten belül elfogyasztja őket. * Ne mossa el őket előzetesen: a páratartalom felgyorsítja a zöldségek érését (és ezért a rothadást). A zöldségek (és a hűtőszekrény tiszta) hosszabb ideig tartása érdekében tanácsos, ha a vásárlásból visszanyert papírzacskót helyez a zöldségfiókok aljára.

© J-F. Mahé

2. Tárolja a zöldségeket szabadban

Burgonya, avokádó, sütőtök, fokhagyma-gerezd, hagyma, mogyoróhagyma, dinnye és tök gyűlölik a hűtőszekrényt, és inkább a konyhában vagy a pincében lévő környezeti levegőt részesítik előnyben. Szeretne hagymát hagyni a gumóival és más uborkáival? Tárolja szabadban, és ügyeljen arra, hogy: * Tartsa távol a naptól ... ami felgyorsítja a zöldségek csírázását és érését. * Helyezze száraz és sötét helyre, nedvesség nélkül. Nosztalgia a régimódi paradicsomhoz? Tárolja szobahőmérsékleten! Biztosan rövidebb ideig tartanak, mint a hűtőszekrény zöldségfiókjában, de ízlésük és tápanyag-tulajdonságaik változatlanok maradnak.

3. Ne tegye az összes gyümölcsét és zöldségét egy kosárba

Egyes gyümölcsök és zöldségek etilént bocsátanak ki: egy olyan gáz, amely serkenti érlelésüket, és keserűséget ad. Ez különösen érvényes a körte, a banán és különösen az alma szempontjából, és az etiléntermelés összes kategóriája bajnok. Ezért a zöldségek hosszabb ideig tartása érdekében tiszteletben kell tartani a jókedvök egyesüléseit: * Tartsa távol az almát más gyümölcsöktől és zöldségektől: Megakadályozhatja, hogy a zöldség tárolása komposztos hulladékká alakuljon ... * Ne tárolja a burgonyát a hagymád: Mindenki gondoskodik a hagymájáról ... hogy még néhány hónapig megőrizze. * Tegyen egy almát a burgonya közepére (igen, igen): Az etilén megakadályozza a burgonya csírázását, és lehetővé teszi hosszabb ideig tárolását. A zöldségek keveredésének elkerülése érdekében tanácsos a versenyekből kinyert papírzacskókat használni, hogy elválaszthassák őket. Itt a gombát és ott a fiatal spenót hajtja!

© J-F. Mahé

4. Tárolja a zöldségeket egy erre a célra szolgáló helyen



© Verandaline Semmi külön, mint egy külön tárolóhely a gyümölcsök és zöldségek tárolására a konyhában. A praktikus szempontokon túl a zöldségek tárolásának elkötelezettsége esztétikus megjelenést kölcsönöz a konyha dekorációjának. A zöldségekhez való tároláshoz szükséges kiegészítők között:
  • Függő kosarak,
  • Fatok,
  • Fonott kosarak,
  • Tároló oszlopok gyümölcsök és zöldségek számára,
  • Jutazsákok burgonyához és / vagy hagymához
Foglaljon számukra helyet a munkafelületen, a pulton vagy a kamrában. Szép frissesség érinti a dekorációt.

5. És miért nem DIY megoldás a zöldségek tárolására?

A természetes színű, textúrájú és rajzolt zöldségek olyan növények, amelyek mindent díszítik ... A barkácsolás rajongói nem fognak ellenállni a vágynak, hogy szöget, kalapácsot és deszkát vegyenek ki, hogy megfelelő tárolóhelyet biztosítsanak számukra. Néhány ömlesztett ötletek ömlesztett formában a zöldségek tárolására ... ömlesztve: * Tereljen el egy kocsi kerekein és / vagy létrát a zöldségek tárolására. * Verem a fa ládákat az összes zöldség tárolására. * Újrahasznosítsa a raklapokat, hogy faliszekrényt hozzon létre. * A fiókokban történő újrahasznosított borok esetében ízléses növényi étel. * Szerelje össze a drótháló kosarat. Ezzel az öt tárolási tipptel a zöldségeiben hosszabb banán lesz…